SynthĂšse historique
Lâhistoire dâHautefage-la-Tour demeure encore peu connue, mais la tour qui a donnĂ© son nom Ă la commune en constitue un Ă©lĂ©ment majeur. Au dĂ©but de la Renaissance, entre 1490 et 1538, les Ă©vĂȘques dâAgen issus de la famille des Dalla Rovere semblent avoir jouĂ© un rĂŽle dĂ©terminant dans le dĂ©veloppement du village. Ils auraient fait Ă©difier Ă la fois le chĂąteau Ă©piscopal, appelĂ© localement la « tour », et lâĂ©glise Notre-Dame.
La prĂ©sence de nombreuses maisons datables du XVIe siĂšcle tĂ©moigne de la prospĂ©ritĂ© que connaĂźt alors la commune, au moment de lâimplantation des Italiens. LâĂ©glise Notre-Dame abrite Ă©galement une source dite miraculeuse. Le patrimoine du village comprend en outre des maisons Ă colombages et un lavoir.
Dans les environs, plusieurs Ă©lĂ©ments complĂštent cette dĂ©couverte du territoire : des pigeonniers, des fermes de caractĂšre, les ruines du castrum de PĂ©pinĂšs et celles de lâĂ©glise Sainte-Radegonde, ainsi que des Ă©glises romanes. Cet ensemble rappelle la richesse historique et architecturale dâun village marquĂ© par la prĂ©sence Ă©piscopale et par les transformations de la Renaissance.