La chapelle Saint-Pastour de Queyssel est un petit édifice de style roman, dont la construction remonte aux XIe et XIIe siècles. Elle a ensuite été remaniée au XIIIe siècle, puis au XVIIe siècle, témoignant de plusieurs phases d’intervention au cours de son histoire. La chapelle est classée avec son chevet trilobé, c’est-à-dire une extrémité orientale composée de trois parties arrondies. Cet ensemble conserve, dans son axe, des vestiges de colonnes qui participent à la lecture de son organisation architecturale ancienne. L’édifice se distingue également par un clocher en « chapeau de gendarme », une appellation qui désigne une forme particulière de couronnement. À l’intérieur, des restes de fresques sont encore visibles. Ces fragments constituent les derniers témoins d’un décor peint autrefois présent dans la chapelle.
