SynthĂšse historique
Ă une trentaine de minutes de Bayonne, la visite guidĂ©e de Bidache propose une dĂ©couverte du village accompagnĂ© par un Raconteur de Pays. Elle prĂ©sente la beautĂ© des maisons en pierre, lâancien chemin de ronde et lâhistoire de cette ancienne PrincipautĂ© Souveraine.
Le parcours permet Ă©galement dâapprocher le chĂąteau de Gramont depuis lâextĂ©rieur. Ce site Ă©voque les siĂšcles durant lesquels des hĂŽtes cĂ©lĂšbres sây promenaient et dansaient au son des luths et des clavecins. La visite restitue ainsi lâatmosphĂšre historique associĂ©e au chĂąteau, sans en proposer la visite intĂ©rieure.
La pierre de Bidache occupe une place importante dans la dĂ©couverte du village. RĂ©putĂ©e pour sa qualitĂ©, elle est prĂ©sente sur toutes les façades et contribue Ă lâaspect des ruelles. Son usage, visible dans lâarchitecture des maisons, constitue lâun des traits mis en avant au cours de la visite.
Les journĂ©es du village sont Ă©galement Ă©voquĂ©es Ă travers la Fontaine de TalĂ©. La tradition locale lui prĂȘte une mĂ©moire faite de secrets : si elle pouvait parler, nombreux seraient ceux quâelle pourrait rĂ©vĂ©ler. Cette Ă©vocation complĂšte la dĂ©couverte du patrimoine bĂąti par une approche plus sensible de lâhistoire et de la vie de Bidache.