Au Coq Ensoleillé

Au Coq Ensoleillé constitue une exploitation agricole typique de la Somme, rebâtie après la Grande Guerre sur les terres du Santerre et de la Haute-Somme. La famille Parin, à Dompierre, y a développé une activité spécialisée dans l’élevage de volailles fermières. La production est suivie directement à la ferme, depuis l’élevage du poussin jusqu’à la préparation du poulet rôti.

Le point de vente installé sur l’exploitation prend place dans un bâtiment en brique traditionnelle picarde. Il propose des volailles vendues prêtes à cuire, ainsi que des œufs de plein air, des pommes de terre et différents produits provenant de fermes voisines. Cette activité s’inscrit dans une production agricole diversifiée, associant les céréales, la polyculture et l’élevage de volailles. L’ensemble témoigne ainsi d’une exploitation où la production, la préparation et la vente de produits fermiers sont réunies sur un même site.