Le Moulin Spinnewyn, également appelé Moulin de la Victoire, est un édifice reconstruit en 1993 à l’emplacement d’un ancien moulin. Celui-ci avait été totalement détruit à la fin du XIXe siècle. La reconstruction du moulin ne constitue pas seulement une remise en place du bâtiment : elle rend hommage à la mémoire et à la bravoure des gendarmes engagés lors de la bataille d’Hondschoote, en 1793.
Cette bataille s’inscrivait dans un contexte de conflit opposant la toute jeune République aux troupes rassemblées par les monarchies d’Europe. L’objectif était alors de repousser ces forces et d’éviter une invasion de la France. Par son nom de Moulin de la Victoire, l’édifice conserve ainsi le souvenir de cet épisode militaire et de ceux qui y prirent part. Le moulin ne se visite pas actuellement.
