Le Musée les Arts du Sucre et du Chocolat – Yves Thuriès présente une exposition permanente de chefs-d’œuvre réalisés en sucre et en chocolat. Décrite comme unique au monde, cette collection explore plusieurs univers thématiques. Certaines œuvres évoquent le Moyen Âge, période historique qui constitue l’un des sujets proposés. D’autres s’inspirent de la mythologie, des contes et des légendes, réunissant ainsi des références issues de récits et d’imaginaires variés. La présentation met en valeur les possibilités offertes par le sucre et le chocolat dans la réalisation de créations consacrées à ces différents thèmes. Nombre de ces œuvres ont été primées lors de grands concours nationaux et internationaux. Ces récompenses font partie des éléments signalés pour caractériser cette exposition et les réalisations qu’elle rassemble.
