Moulin Le Moulinet : visites, production d’huile de noix et de farine de meule

Situé dans le département de l’Aveyron, le Moulin Le Moulinet à Saint-André-de-Najac offre une expérience unique pour découvrir l’art ancestral de la force hydraulique. Ce moulin se distingue par ses trois activités fonctionnelles : une scierie à bois, un moulin à huile de noix et un moulin à grain, chacun équipé d’une roue à aube horizontale actionnée par l’eau. Lors de la visite, le meunier propose des explications et des démonstrations permettant aux visiteurs d’appréhender la vie et les techniques des anciens artisans. Adaptées à différents publics, les visites peuvent accueillir des enfants, des adultes, des groupes de personnes âgées ou des écoles. Le Moulin Le Moulinet participe également au marché de Najac le dimanche matin. En plus de ses activités de démonstration, le moulin produit de l’huile de noix et de la farine de blé à partir de sa propre récolte, proposant ainsi des produits locaux et authentiques directement à la vente sur place.