Une église au charmant certain !
Au XIXe siècle, alors que les marchands de pierre écumaient la région, dispersant le patrimoine jusqu’au fin fond des Amériques, l’abbaye de Bonnefont (XIIe siècle) en état de ruine avancé, était devenu leur gagne pain. Pour sauver quelques vestiges, Touille racheta aux marchands du temple (au sens propre) une partie de la façade occidentale de l’église abbatiale en 1865. La construction de l’église actuelle durera 21 ans. 88 voyages furent nécessaires pour transporter les pierres de Bonnefont à Touille, avec en plus la traversée en bac du Salat !
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