Situés dans le département du Gers, les Jardins du Pichet offrent aux visiteurs un espace privé de 5 000 m2 à la thématique médiévale. Structurés en quatre carrés distincts, ces jardins présentent une diversité de plantes reflétant différentes fonctions historiques. On y trouve ainsi des espaces dédiés aux plantes aromatiques et condimentaires, aux plantes médicinales, aux fleurs à couper, ainsi qu’aux plantes rapportées lors des croisades telles que le rosier de Damas, les tulipes, les artichauts, les ancolies et les pavots.
La variété des espèces végétales présentes dans les Jardins du Pichet inclut également des fleurs comestibles, des légumes d’autrefois, des plantes tinctoriales, un carré des sorcières, ainsi qu’un espace dédié au ramassage de fruits et légumes de saison. Cette diversité témoigne de l’importance des jardins médiévaux dans la culture et la vie quotidienne de l’époque, où les plantes étaient utilisées à la fois pour l’alimentation, la médecine, la teinture et même des pratiques ésotériques.
Afin de préserver l’intégrité de ces jardins historiques, il est recommandé aux visiteurs de prendre rendez-vous avec Christiane avant toute visite. Cette démarche permet de garantir une expérience enrichissante et respectueuse de ce patrimoine végétal exceptionnel, ancré dans l’histoire et la tradition médiévales.
