Situées dans la ville d’Auch, les Pousterles sont des ruelles médiévales en forte pente et en escalier, au nombre de cinq. Elles représentent l’une des curiosités de la ville, témoignant de son histoire ancienne. Utilisées autrefois pour descendre depuis la haute ville jusqu’à la rivière, les Pousterles étaient essentielles pour permettre aux habitants de se ravitailler en eau. Parmi ces ruelles, la « vieille pousterle » se distingue par sa largeur et l’absence de gradins, offrant un accès plus aisé.
Certains de ces passages portent des noms gascons, reflétant ainsi la culture locale. Par exemple, on trouve les Couloumats (les pigeons) ou encore Las Oumettos (les petits ormes). Ces dénominations ajoutent une touche d’authenticité et permettent de mieux appréhender l’environnement historique dans lequel ces ruelles s’inscrivent.
Les Pousterles tirent leur nom du latin « posterula », évoquant une poterne. Leur conception en escalier témoigne des techniques architecturales de l’époque médiévale, où l’urbanisme était adapté aux contraintes topographiques. Aujourd’hui encore, ces ruelles constituent un véritable voyage dans le temps, offrant aux visiteurs un aperçu unique de la vie quotidienne de nos ancêtres.
