MUSÉE DU FOIE GRAS ET TRADITIONS POPULAIRES

Le Musée du Foie gras et des Traditions Populaires présente une reconstitution de la cuisine traditionnelle gasconne avec sa cheminée en brique rose typique issue de l’influence Toulousaine.
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

Un protocole sanitaire réglementaire a été mis en place afin d’assurer un service en toute sécurité.

Reconstitution d’une cuisine gasconne. Panneaux pédagogiques expliquant comment se forme le foie gras et les origines du gavage. Photos du marché au gras et présentation des appareils de gavage (du plus ancien au plus récent), ustensiles anciens évoquant la gastronomie.