Le Château de l’Isle de Noé, situé dans le département du Gers, est également connu sous le nom de Château des Comtes de Noé. Sa construction a été achevée en 1756 sous la direction du marquis Jacques-Roger de Noé, en collaboration avec l’architecte Pierre Racine. L’architecture du château suit le style d’une chartreuse, caractérisée par une symétrie rigoureuse dans la disposition des façades principales, agrémentées de deux imposants perrons.
Le château s’ouvre sur un vaste parc orné d’une grande pelouse, tandis qu’au nord, il est séparé du village par les anciennes écuries disposées en hémicycle, formant une élégante cour d’honneur. Propriété de la commune depuis 1975, le château est classé monument historique. Il abrite aujourd’hui une école maternelle et accueille chaque été une exposition dédiée principalement au caricaturiste Amédée de Noé, alias Cham, ainsi qu’à Toussaint Louverture, ancien esclave affranchi des Noé devenu un héros de l’abolition de l’esclavage.
En explorant la cour du château, les visiteurs peuvent profiter du restaurant Tic Tic, offrant une cuisine familiale et abordable avec des menus variant de 13 à 28€. Cette demeure historique témoigne de l’importance de la famille de Noé dans la région et de son héritage culturel, tout en offrant un cadre enchanteur pour les visiteurs et les habitants de l’Isle-de-Noé.
