Le Skite Sainte Foy est un monastère orthodoxe établi sur un site rocheux qui surplombe la Vallée Longue. Il occupe un ancien prieuré bénédictin du Moyen Âge, organisé comme une ferme en pierres de schiste autour d’une cour intérieure. Celle-ci abrite une source, tandis que les toits en lauzes et les ouvertures participent à l’aspect traditionnel de l’ensemble.
Le monastère se trouve au milieu d’une propriété en terrasses de trois hectares. Sa chapelle est ornée de fresques, de vitraux contemporains et d’une mosaïque. Dans le jardin, de nombreuses sculptures accompagnent les espaces de promenade. Les allées accueillent également une exposition de photographies en grand format, qui montre le même lieu à différents moments de l’année.
Les moines pratiquent une culture biologique. Plusieurs restaurations témoignent du respect porté au paysage et à la tradition cévenole. Les visiteurs sont invités à se présenter dans une tenue décente, couvrant les épaules et les jambes.
