Le village de Fontanès est implanté sur un éperon, c’est-à-dire sur une avancée de terrain qui domine les espaces environnants. Le bourg s’organise principalement le long de la crête et sur le flanc sud-est de cette hauteur. Son développement s’étend notamment entre l’église et le château d’eau, deux repères qui permettent de comprendre l’organisation de l’espace bâti.
Depuis ses abords, Fontanès se découvre dans un environnement largement végétalisé. Le village apparaît ainsi comme un ensemble intégré à un écrin vert, où la présence du bâti reste relativement discrète. Le paysage ne présente pas d’élément minéral particulièrement marquant, à l’exception des fermes et des maisons construites en pierre. Ces bâtiments constituent les principaux points de contraste avec la végétation environnante et participent à l’identité visuelle du bourg. L’implantation sur la crête et le flanc sud-est associe ainsi un habitat regroupé à un cadre paysager dominé par le végétal.