La Soierie Saint-Georges abrite le dernier atelier de tissage de soie et d’or du Vieux-Lyon encore en activité. La visite permet de découvrir un savoir-faire toujours pratiqué dans ce lieu consacré à la fabrication de textiles précieux. Les tissus réalisés sont notamment destinés à des couturiers ainsi qu’à l’ameublement de châteaux.
L’atelier conserve et fait fonctionner des métiers Jacquard du XIXe siècle. Ces machines à tisser permettent de produire des étoffes travaillées, en organisant avec précision l’entrecroisement des fils et la composition des motifs. Leur fonctionnement offre un aperçu concret des techniques employées dans le tissage de la soie et de l’or.
La découverte de la Soierie Saint-Georges met ainsi en relation une activité artisanale contemporaine, la production de tissus pour la haute couture ou le mobilier, et l’utilisation de métiers anciens encore en état de marche. La visite permet d’observer directement les gestes, les outils et les procédés associés à ce travail textile.