Connue des Valréassiens sous le nom de « Tour de l’horloge », la Tour Ripert correspond en réalité au donjon du Château Ripert. Cette appellation d’usage peut donc masquer la véritable nature de l’édifice, qui appartient à l’ensemble castral. La tour se présente sous la forme d’un volume carré, d’environ 7 mètres de côté, et s’élève à 17 mètres de hauteur. Le terme « donjon » désigne généralement une tour majeure liée à un château ; dans le cas présent, il permet d’identifier la Tour Ripert comme le donjon du Château Ripert, plutôt que comme une simple tour destinée à abriter une horloge. Depuis son sommet, l’édifice offre une vue à 360 degrés sur le paysage environnant. Cette hauteur et cette ouverture panoramique permettent d’embrasser le territoire dans toutes les directions, tout en donnant à la tour une présence visible dans le paysage de Valréas.