En 1570, les habitants de Sanary décident de construire une nouvelle église afin de répondre à l’accroissement de la population. Le projet est établi sur l’emplacement du prieuré des moines de Saint Victor, un établissement religieux placé sous la responsabilité de moines. La construction de l’église s’inscrit ainsi dans un lieu déjà associé à la vie religieuse de la communauté. Les habitants choisissent de la dédier à saint Nazaire, qui devient son saint patron et lui donne son nom. Cette décision marque la volonté d’adapter les équipements religieux aux besoins d’une population devenue plus nombreuse, tout en maintenant l’implantation du nouvel édifice dans un espace déjà lié au culte. La date de 1570 constitue le principal repère connu pour la décision de construire l’église Saint-Nazaire.
