Le Musée Simon Segal est un musée d’art contemporain consacré à un ensemble de peintures rattachées à trois écoles de peinture : Toulon, Bourges et Paris. Sa collection réunit plus de 280 toiles, offrant ainsi un corpus important au sein duquel plusieurs provenances ou orientations picturales sont représentées. Parmi ces œuvres figurent 58 toiles du peintre Simon Ségal, auquel le musée doit son nom. La présence de ces œuvres s’inscrit dans un ensemble plus vaste, composé de peintures associées aux trois écoles mentionnées. Le musée rassemble donc, dans un même lieu, des œuvres relevant de Toulon, de Bourges et de Paris, tout en accordant une place particulière à la production de Simon Ségal. Par son contenu, il constitue un espace dédié à la présentation de la peinture contemporaine à travers ces différents ensembles.