Le Laboratoire d’Oenologie Mouriesse propose des ateliers œnologiques ouverts à tous dans une ancienne cave de vigneron. Ces rendez-vous associent activités ludiques, informations et dégustations, afin de permettre aux participants de s’initier à la dégustation et de mieux comprendre les différentes étapes de l’élaboration des vins. Les ateliers abordent notamment les vinifications, l’élevage et l’assemblage. Ils invitent également à explorer les vins de la Vallée du Rhône, parmi lesquels ceux de Châteauneuf-du-Pape.
Les séances sont animées par des œnologues expérimentés. Les ateliers peuvent être organisés du lundi au vendredi, toute l’année, sur rendez-vous. Des séances programmées sont également proposées selon le calendrier, le vendredi à 18 heures et le samedi à 10 heures. Les informations et les réservations sont assurées du lundi au vendredi, de 9 heures à 13 heures et de 14 heures à 17 heures.
