ABBAYE DE FONTFROIDE

L’abbaye de Fontfroide, située dans le département de l’Aude à 10 minutes de Narbonne, est un site chargé d’histoire et de spiritualité. Fondée par des moines cisterciens, elle a été acquise en 1908 par Gustave Fayet, artiste et mécène. Sous son influence, Fontfroide est devenu un lieu de rencontres artistiques et de créativité. Les murs de l’abbaye conservent des témoignages riches de ces résidences passées, offrant aux visiteurs une plongée dans le passé. Les jardins, notamment la roseraie classée « Jardin Remarquable » et « Refuge LPO », ajoutent une dimension bucolique à la visite. Les visiteurs peuvent également profiter de balades dans les environs offrant des vues magnifiques sur le patrimoine millénaire. Enfin, une pause gourmande s’impose au Restaurant de Fontfroide ou au Caveau pour déguster des vins et produits locaux.