Situé dans le département de l’Aude, le Jardin Botanique de Foncaude a été établi en 1991 sur un terrain de garrigue sauvage de 7,5 hectares. Il se divise en trois parties distinctes. Tout d’abord, l’arboretum abrite une riche diversité de plus de 300 espèces d’arbres, arbustes, palmiers et conifères, avec la plantation de 2 500 arbres. Ensuite, les rocailles à cactées regroupent environ 8 000 plantes, représentant 1 300 espèces différentes à ce jour. Enfin, la zone méditerranéenne du jardin compte environ 340 espèces végétales. Le Jardin Botanique de Foncaude possède l’une des plus importantes collections de cactées et de succulentes en France, cultivées en plein air. De plus, il abrite trois collections officiellement reconnues par le Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées, dédiées aux Agaves, Yuccas et Dasylirions. Le jardin est ouvert toute l’année sur rendez-vous, offrant ainsi aux visiteurs la possibilité de découvrir cette remarquable diversité végétale.
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