BULLES ET LUMIÈRES – MAISON GUINOT

Depuis 1875, la Maison Guinot produit des Vins Effervescents AOC de Limoux de renommée. Cette entreprise familiale, transmise de génération en génération depuis cinq générations, élabore la Blanquette et le Crémant de Limoux selon la Méthode Traditionnelle. Les vendanges se font exclusivement à la main, et chaque étape, du vieillissement sur lie au dégorgement, est réalisée avec soin. À l’occasion de ses 146 ans, la Maison Guinot propose une expérience de visite de cave unique et novatrice. Les visiteurs auront l’opportunité de découvrir les secrets de la fabrication des bulles, en explorant les caves, les galeries souterraines et les salles de remuage. Des projections de vidéos d’animation en 3D ainsi qu’un spectacle de “Sons et Lumières” viendront enrichir cette expérience immersive. Les dégustations des meilleurs produits de la Maison Guinot sont également proposées lors des visites guidées, offrant ainsi une expérience complète aux amateurs de vin.