Château de Mélac

Le Château de Mélac, situé à Saint-Rome-de-Cernon, dans le département de l’Aveyron, est un rare repaire du sud Rouergue datant du 14e siècle, qui a connu des évolutions au fil des 15e et 16e siècles. Construit par la famille seigneuriale des Gozon, cet édifice se distingue par son architecture variée et contrastée. Il est composé de quatre corps de logis reliés par des tours, formant une exceptionnelle cour intérieure à arcades. On y trouve une tour de guet du 15e siècle avec des bouches à feu uniques, une tour ronde de style Renaissance, une salle des gardes du 14e siècle ornée de voûtes à croisées d’ogives en tuf, ainsi qu’une imposante cheminée en grès rose des Rougiers. Le château évoque également le grand Maître de l’Ordre de St Jean de Jérusalem, Dieudonné de Gozon.