La Tour Hospitalière du Viala, située dans le département de l’Aveyron, est un édifice chargé d’histoire. Autrefois habitée par les Chevaliers de Malte, cette tour-refuge offre aujourd’hui aux visiteurs la possibilité de remonter le temps en parcourant ses cinq étages. Chaque palier propose des expositions permanentes sur des thèmes variés tels que la fabrication du Roquefort, la vie du village, les origines du blé, la flore du Larzac et les ordres religieux.
Du sommet de la tour, culminant à 30 mètres de hauteur, les visiteurs peuvent admirer un panorama à 360 degrés sur le Causse environnant, marqué par l’agropastoralisme. Une table d’orientation permet de mieux appréhender ce paysage. Des visites guidées ou libres sont proposées aux visiteurs, qui peuvent également profiter de costumes de chevaliers ou de princesses pour une expérience ludique en famille.
Pour compléter la visite, le Point Accueil organise diverses animations tout au long de la saison touristique. Celles-ci offrent aux visiteurs la possibilité d’approfondir leur découverte de l’histoire et de la région.
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