Fromagerie du Griffoul

La Fromagerie du Griffoul, située dans le département de l’Aveyron, à Prades-Salars, élève des vaches laitières de race Brune pour une partie de sa production transformée à la ferme. Les produits proposés incluent du beurre, du lait, du fromage blanc, de la crème fraîche et de la faisselle. En ce qui concerne les fromages, la fromagerie offre de la tome, du carré crémeux et de la brique. Les produits de la Fromagerie du Griffoul sont disponibles à la vente directe à la ferme ainsi que sur différents marchés locaux tels que Salles Curan, Laissac et Sévérac d’Aveyron. De plus, ils sont également disponibles sur le site des locavor.