Située entre les villes de Bayeux et Longues-sur-Mer, la Ferme de la Haizerie dans le département du Calvados est un lieu emblématique de fabrication artisanale de glaces et de sorbets. Fondée dans un cadre historique pittoresque, cette ferme perpétue un savoir-faire ancestral en proposant des produits de qualité, sans conservateurs ni colorants artificiels. Les méthodes traditionnelles de fabrication utilisées ici offrent aux visiteurs une expérience gustative unique, mettant en valeur les saveurs authentiques des ingrédients locaux. La Ferme de la Haizerie constitue ainsi un témoignage vivant de l’artisanat culinaire régional, invitant chacun à découvrir et apprécier des délices glacés d’une grande finesse.
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