Parcs à huîtres de la Baie des Veys

Les parcs à huîtres de la Baie des Veys, situés dans le département du Calvados, sont un lieu emblématique de la région. Accessibles en attelage tiré par des chevaux ou lors d’une agréable randonnée pédestre, ces parcs offrent une expérience à la fois instructive et savoureuse. En explorant les secrets du cycle d’élevage des huîtres, vous serez guidé par Eric, un passionné qui vous dévoilera les étapes de la culture et de l’affinage de ce met délicat. De la découverte de l’estran à la dégustation des huîtres fraîchement ouvertes, chaque moment sera une immersion dans l’univers fascinant de la conchyliculture. Cette visite unique vous permettra de mieux apprécier le travail des ostréiculteurs et la richesse des produits de la mer de la région.