Située dans une vallée entourée de collines culminant à 300 mètres, Borrèze est un village de 2737 hectares aux portes du Périgord Noir, dans le département de la Dordogne. Son nom provient de la rivière qui la traverse, la Borrèze, un affluent de la Dordogne en aval de Souillac.
L’architecture des habitations de Borrèze se distingue par ses murs en pierre beige clair et ses toits recouverts d’ardoises de Corrèze et de tuiles plates du Quercy. Le village possède un riche patrimoine rural, avec de nombreuses croix, fours et cabanes construites en pierres sèches.
La rivière Borrèze est un site remarquable, qui abritait autrefois 30 moulins Ă eau. Aujourd’hui, seuls 12 d’entre eux subsistent, et un seul est encore en activitĂ©. Ces moulins tĂ©moignent de l’importance historique de l’activitĂ© meunière dans la rĂ©gion.
Borrèze offre ainsi un aperçu de l’architecture traditionnelle et de l’histoire industrielle de la Dordogne, tout en Ă©tant nichĂ©e dans un cadre naturel prĂ©servĂ©, propice Ă la dĂ©couverte et Ă la contemplation.
