Vu du ciel, Sarrant ressemble à une coquille d’escargot fermement enroulée autour de son église du 15ème siècle.
Une porte fortifiée du 14ème siècle commande l’accès aux ruelles de ce lieu de charme labellisé « Plus beaux villages de France ». Relais-étape à l’époque romaine pour les commerçants et les légions qui circulaient entre Toulouse et Lectoure, Sarrant conserve intact ses remparts et sa configuration particulière.
Depuis 2017, Sarrant est devenu « Sarrant, village de l’illustration® ». En effet, les Estivales de l’illustration de Sarrant se sont développées et proposent à des artisans, artistes ou amoureux du village de développer leur activité en s’installant à Sarrant. Des lieux de travail et des logements sont mis en place afin de créer une dynamique de territoire.
Citons également la librairie-tartinerie, un lieu étonnant où l’on peut passer des heures à choisir ses livres au sein d’une sélection très actuelle tout en dégustant un thé ou une tartine maison, en version salée ou sucrée.
