L’église Saint-Mamet, située à Peyrusse-Grande dans le département du Gers, possède une histoire riche et ancienne. Les premières traces de cette église remontent à une bulle papale datant de 1115, confirmant les possessions du prieuré clunisien de Saint-Orens d’Auch. Il est probable que l’église existait déjà avant 1060, comme en témoigne le transport du buste de saint Mamet à Nogaro pour une consécration solennelle à cette époque.
La construction de l’église Saint-Mamet est liée à l’époque où l’abbaye de Cluny supervisait les chemins du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. Des inscriptions de dédicaces du chœur à saint Mamet et de la chapelle méridionale à saint Jean l’Évangéliste, saint Orens et sainte Foy, datant du début du XIe siècle, ont été découvertes. L’architecture de l’église, bien que modifiée au fil des siècles, permet de la dater du XIe siècle, avec un chevet comprenant un chœur et deux chapelles parallèles.
Au fil du temps, des modifications ont été apportées à l’église, notamment la création de collatéraux et l’ajout de chapelles et d’une sacristie. En 1883, le couvrement de la nef centrale a été refait en plâtre, et des coupoles ovoïdes ont été ajoutées au transept. L’église Saint-Mamet a été classée monument historique en 1972.
L’originalité du plan du chevet de l’église, constitué de trois éléments distincts, a attiré l’attention des historiens de l’art. Ce plan, d’origine orientale et répandu en Occident au Moyen Âge, présente des éléments architecturaux uniques. Des travaux de restauration ont été entrepris au XIXe siècle, notamment sur la voûte de l’abside du chœur et les fenêtres
