Située à 10 kilomètres à l’ouest d’Eauze, sur la rive gauche de la Douze, la commune d’Ayzieu possède un riche patrimoine historique. Des vestiges de l’époque romaine, tels que des tegulae et des moellons, témoignent de l’ancienneté de l’occupation de ce territoire. Une ancienne église dédiée à Saint Loubert, anciennement connue sous le nom de St Luperc, est également présente sur le site.
Outre ces vestiges antiques, Ayzieu abrite des monuments plus récents qui valent le détour. L’église paroissiale, datant du XVIIIe siècle, est un exemple remarquable de l’architecture de cette époque, avec sa tribune en bois à arcades superposées qui rappelle celle de Monclar. Les visiteurs sont également invités à découvrir l’église champêtre du Pin, charmante et pittoresque.
Au point culminant de la commune se trouvent les ruines d’un ancien moulin à vent, offrant aux visiteurs un panorama magnifique sur la chaîne des Pyrénées. Cet emplacement privilégié permet d’admirer un paysage à couper le souffle et d’apprécier la beauté naturelle de la région environnante.
