Situé dans le département du Gers, le village de Mirepoix, également connu sous le nom de « mirepech » en gascon, tire son appellation de la combinaison des termes « mire » signifiant regarder et « pech » désignant sommet. Son histoire remonte au XVème siècle, époque à laquelle le château fut érigé. Initialement propriété des Pardailhan, il passa ensuite entre les mains des Mirabeau pour finalement être acquis par la famille de Batz.
Le village de Mirepoix est principalement tourné vers l’agriculture et se situe dans la région d’appellation « haut armagnac », réputée pour son activité viticole traditionnelle. Parmi les monuments emblématiques de Mirepoix, on peut citer le château de Batz, datant des 15ème et 16ème siècles. Acquis par la famille de Batz en 1761, ce château en pierre de taille abrite un remarquable escalier en pierre et une magnifique porte d’entrée.
L’église Saint-Jean-Baptiste est un autre joyau architectural de Mirepoix. À l’intérieur, une toile du XVIIIème siècle, ornée d’une couronne royale offerte par Louis XV au seigneur de Batz, représente Saint-Jean Baptiste. Ce lieu de culte témoigne de la richesse historique et culturelle de la région, offrant aux visiteurs un aperçu de son passé religieux et artistique.
Mirepoix, à travers ses édifices chargés d’histoire, invite les visiteurs à découvrir la profondeur de son patrimoine et à s’immerger dans un passé riche en événements et en personnalités marquantes.