Située dans le département du Gers, la commune de Cazaubon, comprenant sept hameaux dont la station thermale de Barbotan-Les-Thermes, est un lieu chargé d’histoire et de bienfaits naturels. Les eaux et les boues thermales de Barbotan-Les-Thermes sont reconnues depuis l’époque Gallo-Romaine, en faisant l’une des plus anciennes stations thermales de la région. Des personnalités illustres telles que Montaigne, Henri de Navarre et le Maréchal Blaise de Monlucy ont fréquenté ce lieu.
L’église Saint-Pierre, avec sa porte sculptée datant du XVIe siècle, est un témoignage architectural remarquable inscrit au répertoire des monuments historiques. Le parc Adrien Barthélémy, orné de Lotus Roses en début d’été, offre aux visiteurs une atmosphère bucolique et apaisante.
Le Vieux Cazaubon, datant du XIIIe siècle, conserve son charme d’antan avec ses arcades et ses maisons à colombages. De l’ancien village fortifié subsistent deux portes et l’ancienne église transformée en espace culturel, où des vestiges gallo-romains découverts à Barbotan-Les-Thermes en 1828 sont exposés.
En se promenant dans le village, les visiteurs peuvent découvrir des trésors tels que l’ancien lavoir, des châteaux, des maisons de maîtres, les arènes du XIXe siècle qui accueillent des spectacles taurins, l’hippodrome entouré de verdure où se déroulent des réunions. Les alentours de Cazaubon-Barbotan-les-Thermes offrent également des opportunités de découverte à vélo le long de la Scandibérique-EuroVélo 3, une étape gersoise entre Lot-et-Garonne et Landes.