Fondée au début du XIXe siècle, l’ancienne papeterie Aussedat de Cran-Gevrier occupe une place importante dans l’histoire industrielle de l’agglomération d’Annecy. Son rôle dans le développement économique du territoire est présenté comme central, ce qui souligne l’importance de cet établissement dans l’évolution de l’activité industrielle locale.
Le terme « papeterie » désigne un établissement lié à la fabrication du papier. Dans le cas de la papeterie Aussedat, cette appellation renvoie ainsi à une activité industrielle ancienne, implantée à Cran-Gevrier dès le début du XIXe siècle. L’édifice et son histoire s’inscrivent dans une temporalité longue, marquée par la présence d’une industrie qui a contribué au développement économique du territoire. Par son ancienneté et par la place qui lui est attribuée dans l’histoire industrielle de l’agglomération annécienne, l’ancienne papeterie Aussedat constitue un élément notable du patrimoine industriel local.
