SynthĂšse historique
Mont-Blanc Fermes PĂ©da propose une dĂ©couverte de lâagriculture de montagne dans la vallĂ©e de Chamonix. LâexpĂ©rience sâorganise autour de visites et dâateliers Ă la ferme, qui permettent dâaborder concrĂštement les activitĂ©s agricoles liĂ©es Ă cet environnement. Les participants sont invitĂ©s Ă se rapprocher de la nature et Ă observer les animaux de la ferme dans le cadre de ces activitĂ©s pĂ©dagogiques. La dĂ©couverte porte Ă©galement sur la transformation laitiĂšre, câest-Ă -dire sur le processus qui permet de transformer le lait en produits laitiers. En associant contact avec le vivant, dĂ©couverte du monde agricole et prĂ©sentation des savoir-faire liĂ©s au lait, ces visites et ateliers offrent une approche de la ferme fondĂ©e sur lâobservation et la comprĂ©hension de ses activitĂ©s.