SynthĂšse historique
Le Port de PĂȘche de Rives entretient une activitĂ© directement liĂ©e aux eaux du LĂ©man. Il joue un rĂŽle apprĂ©ciable pour les touristes gastronomes, qui sâintĂ©ressent aux produits issus de la pĂȘche. Depuis les pittoresques guĂ©rites du port, une dizaine de pĂȘcheurs professionnels prennent le large afin de relever leurs filets et leurs nasses. Ces engins de pĂȘche les accompagnent dans leur activitĂ© sur le vaste lac, quelle que soit la saison. Leur dĂ©part sâeffectue en toutes saisons et par tous les temps, soulignant les exigences dâune pratique professionnelle soumise aux conditions naturelles. Le port apparaĂźt ainsi comme un lieu oĂč se rencontrent lâactivitĂ© des pĂȘcheurs professionnels, la prĂ©sence du LĂ©man et lâintĂ©rĂȘt gastronomique portĂ© aux ressources de la pĂȘche.