L’abbatiale de Servian, dédiée à Saint Julien et à Sainte Basilisse d’Antioche, se dresse majestueusement au cœur du village, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Son origine remonte à la fin du XIIe siècle, avec des fondations qui pourraient même remonter au VIIIe siècle. Initialement de style roman, l’église a été modifiée et achevée dans un style ogival. Dès ses débuts, le bâtiment était fortifié, assurant la défense du village du côté est.
Au XIVe siècle, l’église de Servian bénéficiait des revenus d’un fief pour son entretien, comme en atteste une lettre royale datant de 1345. Cela a permis des agrandissements, notamment l’allongement de la nef jusqu’à l’emplacement actuel de la Sainte Table. Les grands vitraux qui ornent l’abbatiale datent de 1875, apportant une luminosité particulière à l’intérieur. En 1876, des travaux de réparation ont modifié l’ornementation de l’église, remplaçant les anciens autels en pierre sculptée par des autels en marbre, témoignant des évolutions architecturales au fil du temps.
L’abbatiale de Servian est donc le fruit d’une histoire riche, mêlant différentes époques et styles architecturaux. Témoin du passé et de la vie de la communauté locale, elle continue de rayonner dans le paysage de Servian, rappelant l’importance de la foi et de l’art dans l’histoire de la région.