Situé sur la commune de Colombiers, au bord du Canal du Midi, le château, dont on a des traces écrites dès le 12ème siècle, a été modifié à de nombreuses reprises depuis son origine moyenâgeuse. C’est le seul château situé en bordure du Canal du Midi.
Inhabité depuis 15 ans, Il est maintenant en cours de rénovation. Il dévoile petit à petit ses originalités architecturales.
Situé sur la commune de Colombiers, au bord du Canal du Midi, le château, dont on a des traces écrites dès le 12ème siècle, a été modifié à de nombreuses reprises depuis son origine moyenâgeuse. C’est le seul château situé en bordure du Canal du Midi.
InhabitĂ© depuis 15 ans, Il est maintenant en cours de rĂ©novation. Il dĂ©voile petit Ă petit ses originalitĂ©s architecturales. On peut y voir, entre autres, de magnifiques caves historiques sous le château, oĂą trĂ´nent des cuves carrelĂ©es qui faisaient office de cuves Ă fermentation pour le vin au 19ème siècle. Ces caves doivent ĂŞtre distinguĂ©es de la « Cave du château », qui hĂ©berge l’office de tourisme La Domitienne. C’est ClĂ©mence Lagarrigue qui, propriĂ©taire du château d’alors, avait fait construire, Ă la toute fin du 19ème siècle, « la Cave du Château «, celles situĂ©es sous le château Ă©tant devenues trop petites.
Cent vingt ans plus tard, ce sont encore des femmes qui reprennent le flambeau et le ramènent à la vie.
