Restaurés à l’authentique, les moulins fonctionnent comme autrefois avec leur voilure offerte aux 13 vents … Sur le site à 417m d’altitude, un panorama époustouflant surprend le visiteur : une table d’orientation de 360° sculptée dans la pierre représente au sud le rivage et la mer, puis les montagnes des Cévennes aux Pyrénées et au Nord les montagnes de la Lozère et de l’Aveyron.
Les moulins de Faugères (moulins à grain)datent du XVIe siècle et ont été restaurés dans les années 1990 ; Le moulin en état de fonctionnement utilise les meules d’origine de l’époque des frères Rivière (meuniers sur le site entre 1829 et 1849). Une tour sert aujourd’hui d’accueil pour l’ Office de Tourisme en été. Nous vous invitons à visiter librement ce site exceptionnel – toute l’année. Visites guidées en saison.
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