Le château de Castries, situé dans le département de l’Hérault, est un remarquable ensemble architectural de la région Languedoc-Roussillon, comprenant un château, un jardin à la Française et un aqueduc. La construction du château actuel a débuté en 1565, sur les fondations d’un ancien manoir gothique. Au XVIIe siècle, René Gaspard de la Croix de Castries a obtenu du roi Louis XIV l’élévation de la baronnie au rang de marquisat.
Sous le règne du marquis, des ajouts significatifs ont été réalisés, tels que le grand escalier, la grande salle et le jardin conçu par Le Nôtre. De plus, le marquis a acquis la source de Fontgrand de l’évêque de Montpellier, et a mandaté Paul Riquet, connu pour son travail sur le Canal du Midi, pour concevoir l’aqueduc du château. Pendant la Révolution française, le château a été pillé, saisi comme bien national et vendu.
Aujourd’hui, le château de Castries est la propriété de la commune de Castries. Son architecture de style Renaissance, caractérisée par sa sobriété et sa construction en pierre locale, en fait un site historique d’importance. Des visites guidées sont proposées par l’Office de Tourisme de Montpellier, sur réservation, permettant aux visiteurs de découvrir l’histoire et la splendeur de ce lieu chargé de mémoire.
