Situé au cœur de la ville de Balaruc-les-Bains, le Pavillon Sévigné, construit en 1753, occupe une place centrale dans l’histoire des établissements thermaux en France. En 1732, la station balarucoise a connu un tournant majeur avec la construction de cet édifice, offrant aux curistes des conditions de soins plus confortables et adaptées à leurs besoins.
Le Pavillon Sévigné doit son nom à Monsieur de Grignan, gendre de la célèbre Marquise de Sévigné, qui venait à Balaruc pour traiter sa goutte. La Marquise de Sévigné elle-même vantait les bienfaits des eaux de Balaruc-les-Bains dans sa correspondance, contribuant ainsi à la renommée de la station thermale.
Cet édifice d’un étage entoure une cour carrée abritant un bassin central, appelé « le bain de pieds », où les curistes se retrouvent toute l’année pour profiter des eaux thermales à 43°C. Ces lieux ont été le théâtre de nombreuses activités sociales et récréatives pour les curistes, tels que des discussions, des concerts ou encore des moments de détente.
Le Pavillon Sévigné, avec ses jolies arcades et son parc aménagé en 1833, symbolise l’importance historique des thermes de Balaruc-les-Bains dans le développement du thermalisme en France. Son architecture et son histoire témoignent de l’évolution des soins thermaux et de l’attrait des eaux thermales pour la santé et le bien-être des visiteurs depuis le 18ème siècle.