Les Neuf Écluses de Fonseranes, situées dans le département de l’Hérault, sont un ensemble d’écluses impressionnant faisant partie du Canal du Midi. Construit de 1676 à 1680 par Pierre-Paul Riquet, cet ouvrage majeur représente un cadeau de l’ingénieur à sa ville natale, Béziers. L’escalier d’eau, également connu sous le nom d’Octuple en raison de ses 8 écluses et 9 bassins en enfilade, permet de franchir un dénivelé de 21,50 m sur une distance de 300 m.
Après avoir été réaménagé et modernisé, le site a rouvert ses portes au public le 1er juillet 2017. Les habitants de Béziers ont ainsi retrouvé un lieu de promenade apprécié depuis plus de 350 ans. Les bâtiments traditionnels comme le Coche d’eau, transformé en Maison du Site abritant un Office de Tourisme, une salle de projection, une boutique et un restaurant panoramique, témoignent de l’histoire et du charme de ce site historique.
Les écluses de Fonseranes sont devenues le troisième site touristique le plus visité en Languedoc-Roussillon, après le Pont du Gard et la Cité de Carcassonne. Leur architecture remarquable et leur importance dans le système de navigation du Canal du Midi en font un lieu incontournable pour les visiteurs en quête d’histoire et de beauté architecturale.