L’église Saint-Aubin, de style gothique, présente une nef rectangulaire s’étendant jusqu’à une arcade datée de 1770, marquant la séparation avec un chœur relativement court. La nef est couverte d’un berceau de plâtre soutenu par des entraits apparents, tandis que le chœur est voûté d’ogives reposant sur des culs-de-lampe ornés de têtes simplement esquissées.
Sur le mur sud de la nef, une imposante pierre tombale du XIVe siècle est dressée, représentant un chevalier en cotte de mailles et bliaud, tenant épée et bouclier, ses pieds reposant sur un chien, les mains jointes. Cette tombe est identifiée comme celle de Guy de Giac, seigneur de Gizay, décédé en 1333. L’église abrite également une Vierge allaitante en pierre polychrome datant de la fin du XVe siècle.
L’édifice témoigne ainsi de l’architecture gothique et de l’art funéraire médiéval, offrant aux visiteurs un aperçu de la piété et de la symbolique religieuse de l’époque. Ces éléments sculpturaux et architecturaux contribuent à la richesse patrimoniale de l’église Saint-Aubin, invitant à une exploration attentive de son histoire et de son héritage artistique.