Synthèse historique
Le jardin des Simples invite à découvrir ou à redécouvrir les plantes médicinales autrefois appelées « simples ». Au Moyen Âge, leur usage était réservé aux apothicaires, seuls considérés comme aptes à les employer. Le jardin présente ainsi ces plantes aujourd’hui oubliées dans un espace également aménagé pour la détente.
