La Maison Carrère trouve son origine dans une maison en bois édifiée dès les années 1820. Elle se composait alors d’un simple rez-de-chaussée, couvert d’une toiture à quatre pans percée de lucarnes. À l’arrière, des dépendances disposées en U délimitaient une arrière-cour intime.
En 1905, Raphaël Carrère, important négociant en sucre, s’y installe avec son épouse Amélie et leurs cinq filles. Trois ans plus tard, une campagne de travaux transforme profondément la demeure. L’ajout d’un étage donne naissance à la maison actuelle et à son imposante façade. Ces modifications comprennent également l’aménagement d’un garage et l’installation d’un nouveau portail donnant sur la rue.
Les embellissements réalisés au début du XXe siècle constituent les dernières transformations de cette nature dans la rue de Paris. Ils achèvent ainsi plus d’un siècle d’urbanisme le long de l’axe présenté comme le plus prestigieux de Saint-Denis.