Ganaderia de Buros

La Ganaderia de Buros, située à Escalans au cœur de la forêt landaise, est présentée comme un écomusée vivant consacré à la course landaise. Cette ferme de découverte et pédagogique permet de mieux comprendre l’élevage des vaches de combat, élevées à l’état sauvage, ainsi que les traditions associées à ce sport landais.

Les visiteurs approchent les animaux en remorque, dans leur milieu naturel. L’éleveur Jean Barrère fait découvrir cet univers gascon et partage son attachement à l’Armagnac landais. La visite comprend également une présentation de la basse-cour, où sont élevés des poules gasconnes, des porcs gascons, des brebis landaises, des chevaux, des oies, des dindons et des palombes.

Plusieurs activités sont proposées sur place, notamment des démonstrations de course landaise et des jeux taurins avec des taurillons landais. Ces animations se déroulent dans les arènes privées de la ganaderia, équipées de gradins couverts. Des soirées gasconnes et d’autres animations peuvent également y être organisées. La restauration est possible sur place pour les groupes et sur réservation. Les visites accueillent les groupes toute l’année et les visiteurs individuels en saison, sur réservation.