Le Mémorial François Mitterrand rappelle la présence durable de l’ancien président de la République à Soustons. Né en 1916 et mort en 1996, François Mitterrand a exercé la présidence de la République de 1981 à 1995. Il a vécu pendant trente et un ans dans sa bergerie de Latche, située sur le territoire de la commune. Au cours de cette période, il y a accueilli de nombreux chefs d’État et de gouvernement.
Le mémorial a été inauguré le 21 mai 1996 par Danielle Mitterrand, son épouse. Il se présente sous la forme d’une sculpture en bronze mesurant 2,20 mètres de haut. L’œuvre a été réalisée par Jacques Raoult, puis exécutée dans la fonderie d’art « Denis », à Rezé-lès-Nantes. Par son sujet et par le lieu auquel il est associé, ce monument évoque ainsi les liens entre François Mitterrand, Soustons et Latche.
