La carrière de tuffeau et ville souterraine propose une découverte au plus profond d’une galerie souterraine. Une ville y a été reconstituée à même la masse, donnant forme à un ensemble entièrement installé dans cet espace souterrain. Le parcours se déroule dans un dédale de galeries, où la reconstitution compose un cadre particulièrement réaliste. Cette visite offre ainsi une promenade hors du temps, centrée sur l’exploration d’un univers enfoui.
La visite guidée est jumelée avec celle des cultures de champignons. Ces deux découvertes sont donc associées au cours d’un même parcours, permettant de parcourir les galeries tout en observant les espaces consacrés à la culture des champignons. Une possibilité de restauration sur place est également prévue pour les groupes de plus de vingt personnes.