Édifié à la fin du XVe siècle, puis au début du XVIe siècle, le château de Fougères-sur-Bièvre présente l’image d’un château fort de petite dimension, avec un donjon, une imposante courtine d’entrée à mâchicoulis et une poterne fortifiée. La courtine est également parcourue par un chemin de ronde, tandis que la poterne constitue une entrée secondaire protégée. Ces éléments défensifs donnent à l’édifice une silhouette caractéristique de l’architecture fortifiée.
Le choix des matériaux et des techniques employés en fait une illustration de l’art de bâtir du terroir. Au XVIe siècle, une galerie à arcades, inspirée de celle du château de Blois, témoigne de l’essor de la Renaissance et introduit un nouvel élément dans cet ensemble marqué par son aspect médiéval.
Situé à proximité d’une rivière, le château est accompagné d’un jardin-potager d’inspiration médiévale. Ses charpentes sont ouvertes à la visite. Une mise en lumière du château est proposée tous les soirs de l’année.
