Le château de Monteaux constitue un ensemble patrimonial datant du XVIe au XVIIIe siècle. Il est partiellement bordé de douves, ce qui en souligne l’organisation ancienne autour du bâtiment. Le château bénéficie de la mention ISMH, c’est-à-dire qu’il est inscrit au titre des monuments historiques. Son parc comprend également le moulin de Giesvres, lui aussi mentionné au titre de l’ISMH et daté du XVIIIe siècle. Une chapelle, refaite dans une ancienne tour, complète cet ensemble.
La visite du château est libre, mais elle se limite aux extérieurs : elle permet de parcourir le parc et de bénéficier d’une vue sur la cour. Le moulin de Giesvres et la chapelle sont, quant à eux, ouverts à la visite. L’ensemble réunit ainsi plusieurs éléments distincts, associés au château et répartis entre le parc, les douves, l’ancienne tour et le moulin.